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#TSUBAKI 椀

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生憎の天気でも、重箱で花見弁当。

見頃の週末は、 生憎の天気になりそうです。って、 昨夕のお天気姉さんが言ってたから、 室内で盛り上がる方向で、 急遽プラン変更。 今こそ、重箱活躍の時。 下段に細巻き。 上段に手まり寿司を 詰めてみようという計画。 細巻き作りは、もう1人に任せ、 私は手まり寿司担当。 桜の塩漬けをのせたもの。 高菜の漬物で巻いたもの。 ジャコをのせたもの。 簡単に丸めただけの手まり寿司だけど、 9コキッチリ並べると、 とても見栄えの良いお重になった。 が、作ってる最中に 部屋が明るくなってきた。 今日、意外と晴れてるんじゃないの!? 続きを読む