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HACKMAN / Savonia

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Savoniaカトラリー

HACKMAN

今でなく先にて

サボニアってカトラリーを 今日から発売します。 その文章を書いている時に あっ!て気付いた事があるから それをちょっと書いてみます。 物の今をみて買う癖が 僕らにはありますけれども 先を見て買う事が重要だなと、 そんな風に気付いてしまいました。 今更なんですけれども。 イッタラのカトラリー チッテリオ2000御存知です? 今から十数年前の事なんだけど カトラリーはチッテリオ98が 猛烈人気で、スコープでは スタッフが結婚するとバード! ではなくチッテリオ98!を プレゼントする風習がありました。 凄く人気でした。 (いや今も人気なんだけど) でも価格は高いから憧れ物であり 実際に買い揃えるのは大変だった。 まぁ、それは今でも一緒ですね。 で その当時チッテリオ2000という 少しお手頃なカト 続きを読む

サボニア ハックマン カトラリー

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FINスタンダードカトラリー

フィンランドへ行くと一般の家庭やカジュアルなレストランで、やたら目にするカトラリー。どうしてこんなに使われているのか?それを考えてみた。軽くて日常使いにいい、まとめて買っても許容範囲の価格帯。ティーマをはじめ、日常使いの食器と相性良し。その行きすぎていないバランスが、多くの人の日常に馴染む理由か。更に食べる時だけじゃなく、調理の時にさっと混ぜたり、計量したり、なにかにつけてスッと手が伸びる、そんな手馴染みの良さ、何に使ってもOKと思える気軽さがある。そうそう、綺麗にスタッキングできるのも、ジャブのように効いてくる。仕舞ってある姿が、ぐちゃっとならないのも心地いい。やたらとイイ所が見つかる。カトラリーは数がいるので高くなり、なかなか手を出せない難関なんだけど、これならば!新生活を始める時にあっ 続きを読む

スコープのスターターセット

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フィンランドの日用品

どれもこれもフィンランドの日常にある。古い物だと80年も前からずっとある、そんな物ばかりから選んだスターターセットだから、きっと使い続けた先にフィンランドを旅したら、少し新鮮さはなくて馴染みを感じてしまうかも?そんな選び抜いた食器を使って、僕が神戸のスコープアパートメントで最初に食べたのは、フィンランドの香りもイタリアの香りも全くしない、イタリアンスパゲティだった。ワンプレートとしても使い勝手の良いEevaオーバルプレート25cmに、Savoniaというカトラリーの組み合わせ、これはやはり、いやいやなかなか、イケてるスタンダードじゃないだろうか。これからどんな食器を買い足しても一緒にうまく使うことができそうなので、未来予想含みで満足度は高いでしょう。慌てて揃えず、まずは最小限から始め少しずつ 続きを読む