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#Kastehelmi

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緑のカステヘルミとケーキ

食後のフルーツを出して みんなが寛いでいる間に、 デザートの仕込みをしなくては。 といっても大袈裟なものではなく、 有名店の取り寄せでもない、 たいそうなものではない お手軽ハンドメイドなのだけれど。 あらかじめ焼いておいたスポンジケーキを サイコロ状に切ってボウルに入れたら、 砂糖をまぶしてしばらく置いたイチゴと ブルーベリーをのせて生クリームをかける。 そんな、なんちゃってショートケーキ。 こんなデザートも、クリスマスを 思わせるような濃いグリーンの 硝子ボウルに入っていると、 簡単なショートカットケーキが立派な ケーキみたいに素敵にみえるのだから、 そんなイイ事はない。 器の力で押し切る、実に簡単でいい。 カステヘルミのグリーン、いちごの赤、 クリームの白がうまくクリスマス感を 漂わせ 続きを読む

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カステヘルミとフルーツ

今年のクリスマスはグリーンと パープルがキーとなっているから、 ふむふむ、グリーンねぇ…と 身の回りや食器棚の中にグリーンを 探し始めるのだけど、ここにいますよ。 忘れてませんか?カステヘルミ。 そう、カステヘルミのグリーンが 最高なのです。 ビンテージの頃からあるグリーン。 限定生産されたのは何年前の事だろう。 これは絶対に必要だと 思いっきり仕入れまして空振りました。 今でも在庫が相当あります。でも今年あって 本当に良かったとも思うのです。 渋すぎないこの色味が、 Kiviとテーブルクロスの モミの木の部分とつながって、上品で 華やかなテーブルを作ってくれるから。 今年が一番輝いてるぜぃ! クリスマスのディナーもひと段落、 空いたお皿を片付けながら、 カステヘルミのプレートで フルーツを 続きを読む