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#和蒸籠

蒸籠の袴部分を鍋にのせる

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和蒸籠

木屋

和せいろは蒸し板を使用しないで直接鍋に載せて使用できますか?

木屋の和蒸籠は、蒸し板があれば、一緒に使える鍋のサイズが一気に広がる上に、鍋底からはみ出した火で、蒸籠が焦げるのも防ぐことができるのでスコープではせいろとセットで揃えるのをオススメしています。鍋に直接せいろをのせることもできるのですが、鍋のタイプによって事前に確認が必要です。 蒸し板と鍋のサイズに関してはこちら 蒸し板を使用せず、直接載せて使用する場合の鍋のサイズ 六寸半: 直径17.5cm~18.5cmの鍋 七寸: 直径18.5~19.5cmの鍋 八寸: 直径21cm~22cmの鍋 九寸: 直径24cm~25cmの鍋 正円形で、縁部分が平らな形状の鍋は、鍋の縁に直接、蒸籠を載せて使えます。ただ、鍋の持ち手が淵から1cm以上離れたものでないと蒸籠がしっかりはまらず蒸気が漏れてしまうので使用で 続きを読む