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#和蒸篭

木屋 和蒸篭(せいろ)

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和蒸籠

木屋

木屋の和蒸篭 使い方をマスターする。

初めての和せいろの使い方からお手入れまでレポート。和せいろは中華せいろに比べ蒸気をしっかりと閉じ込めるので一気に蒸し上げることができる。という薀蓄の前に使うことができるの?シューマイに蒸し野菜、茶碗蒸し。せいろを使っていろいろ作ってみた。