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簡単レシピのトライフルをクリスマスアレンジで。 (スコープのレシピ)

週末のティータイムを楽しむのに 簡単でオススメなのが 人気のデザートレシピ、トライフル。 イチゴとブルーベリーをいっぱい使って、 この季節ならではのクリスマス感を 楽しめるようにアレンジしてみました。 夏には生クリームにヨーグルトを 半分混ぜて、さっぱり仕上げましたが、 今回は冬なので生クリームだけで。 8分立てで仕上げると、 カスタードクリームとの相性も良く、 トロッとして食感も見た目もグッド! メインのトッピングは ベリー系でまとめていますが、 実は間にバナナもサンドしています。 バナナが入ると美味しいですもんね。 フルーツソースは、ラズベリージャムを 水でのばしただけの簡単ソース。 最後に、粉砂糖をふるって ミントの葉を散らすと 完成度がぐっと上がりますよ! Holmegaard / MINIMA

text:シャチョウ